Assaggi Piemontesi Zoom

Piatto Principale

Assaggi Piemontesi

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Confezione regalo che include 5 prodotti:

  • TAGLIOLINI ALL'UOVO AL TARTUFO (250 gr)
  • ANTIPASTO DELLE LANGHE (320 gr)
  • SALAME AL BAROLO (100 gr)
  • DOLCETTO D'ALBA DOC COLOMBE' (75 cl)
  • MIELE MILLEFIORI (100 gr)

CR002

39,90 €

Descrizione:

  • Mini Barot al Barolo
    Salame al Barolo

    H004

    Peso:   1 confezione da 100 gr. circa sottovuoto.
    Ingredienti:   Carne di suino italiano, sale, destrosio, spezie, vino Barolo DOCG 3%. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Antiossidante: ascorbato di sodio.
    Descrizione:   Nel dialetto della Langa, il Barot è il bastone con cui si va alla ricerca del tartufo, ma significa anche contadino. Una parola che esprime quindi amore incondizionato per la terra. Da tale amore nasce questo salame, insaccato in un budello piccolo e sottile, di veloce maturazione e aromatizzato al vino Barolo, ideale da servire come antipasto o aperitivo.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata, per preservarne la morbidezza.

  • Dolcetto d'Alba
    Dolcetto d'Alba DOC "Colombè"

    N007

    Annata:   2016
    Peso:
       1 bottiglia da 75 cl.
    Descrizione:   Vino dal colore rosso rubino, con riflessi violacei molto accentuati. Profumo intenso, con sentori di ciliegia e prugna matura. Equilibrato, fresco, giustamente tannico, fragrante e vinoso dal retrogusto piacevolmente amarognolo. E’ un vino che si può gustare tutti i giorni, per la sua moderata alcolicità e l'ottima freschezza. Si abbina molto bene con gli antipasti all'italiana, con i primi piatti piemontesi - come il risotto ai Porcini e Tartufi - e con i formaggi freschi. Produttore: Renato Ratti.
    Conservazione:   Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dal sole.

  • Antipasto delle Langhe
    Antipasto delle Langhe

    B004

    Peso:   1 vasetto in vetro da 320 gr.
    Ingredienti:   Fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline, sedani, aceto di mele, olio extra vergine di oliva, sale.
    Descrizione:   Con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe, tagliate minuziosamente a mano e poi preparate in modo naturale, si ottiene questo delizioso antipasto misto, già pronto per essere gustato, da solo, con del pane o accompagnato al tagliere di salumi misti.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Tagliolini all'uovo al Tartufo - 250 gr
    Tagliolini all'uovo al Tartufo - 250 gr

    C002_2

    Peso:   1 confezione da 250 gr.
    Ingredienti:   Semola di grano duro, uova 20%, tartufo 2%, aroma tartufo. Contiene uova e farina di frumento contenente glutine. Senza coloranti e conservanti.
    Descrizione:   I Tajarin all'Uovo al Tartufo Nero sono realizzati utilizzando esclusivamente semola di grano duro, con l’aggiunta del re della tavola piemontese: il tartufo. Serviteli con un filo d’olio e una spolverata di parmigiano, per esaltare ancora di più il gusto del tartufo. Tempo di cottura: 3/4 minuti.
    Conservazione:   Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Miele Millefiori
    Miele Millefiori

    L015

    Peso:   1 vasetto in vetro da 100 gr.
    Ingredienti:  100% miele millefiori raccolto in Piemonte..
    Descrizione:   Miele tipicamente estivo, viene raccolto su fioriture spontanee in zone incontaminate. Il colore è vivamente intenso, con tonalità dal giallo chiaro al bianco opaco; è solitamente di consistenza solida, dovuta alla cristallizzazione spontanea. Il sapore è dolce, con aroma pieno e variegato.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.