Assaggi Piemontesi Zoom

Piatto Principale

Assaggi Piemontesi

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Confezione regalo che include 6 prodotti:

  • TAGLIOLINI ALL'UOVO AL TARTUFO (250 gr)
  • ANTIPASTO DELLE LANGHE (320 gr)
  • SALAME AL BAROLO (100 gr)
  • CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE (110 gr)
  • ALBICOCCHE AL VINO BARBARESCO (320 gr)
  • MIELE MILLEFIORI (100 gr)

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39,90 €

Descrizione:

  • Antipasto delle Langhe
    Antipasto delle Langhe

    B004

    Peso:   1 vasetto in vetro da 320 gr.
    Ingredienti:   Fagiolini, carote, peperoni, pomodori, cipolline, sedani, aceto di mele, olio extra vergine di oliva, sale.
    Descrizione:   Con le migliori verdure coltivate nei terreni di Alba e delle Langhe, tagliate minuziosamente a mano e poi preparate in modo naturale, si ottiene questo delizioso antipasto misto, già pronto per essere gustato, da solo, con del pane o accompagnato al tagliere di salumi misti.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Tagliolini all'uovo al Tartufo - 250 gr
    Tagliolini all'uovo al Tartufo - 250 gr

    C002_2

    Peso:   1 confezione da 250 gr.
    Ingredienti:   Semola di grano duro, uova 20%, tartufo 2%, aroma tartufo. Contiene uova e farina di frumento contenente glutine. Senza coloranti e conservanti.
    Descrizione:   I Tajarin all'Uovo al Tartufo Nero sono realizzati utilizzando esclusivamente semola di grano duro, con l’aggiunta del re della tavola piemontese: il tartufo. Serviteli con un filo d’olio e una spolverata di parmigiano, per esaltare ancora di più il gusto del tartufo. Tempo di cottura: 3/4 minuti.
    Conservazione:   Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Mini Barot al Barolo
    Salame al Barolo

    H004

    Peso:   1 confezione da 100 gr. circa sottovuoto.
    Ingredienti:   Carne di suino italiano, sale, destrosio, spezie, vino Barolo DOCG 3%. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Antiossidante: ascorbato di sodio.
    Descrizione:   Nel dialetto della Langa, il Barot è il bastone con cui si va alla ricerca del tartufo, ma significa anche contadino. Una parola che esprime quindi amore incondizionato per la terra. Da questo amore, nasce il Barot, il salame insaccato in un budello piccolo e sottile, di veloce maturazione. Li proponiamo in versione “mini” aromatizzati al Barolo, ideali da servire come antipasto insieme ai funghi porcini ed alle verdure sott’olio.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata, per preservarne la morbidezza.

  • Confettura extra di Fragole
    Confettura extra di Fragole

    L008

    Peso:   1 vasetto in vetro da 110 gr.
    Ingredienti:  Fragole, zucchero di canna. Senza coloranti nè conservanti.
    Descrizione:   Le fragole vengono coltivate e raccolte nei frutteti delle Langhe e del Roero e lavorate dopo poche ore, per essere successivamente cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna. Si ottiene così un prodotto che esalta tutto il sapore del frutto.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Miele Millefiori
    Miele Millefiori

    L015

    Peso:   1 vasetto in vetro da 100 gr.
    Ingredienti:  100% miele millefiori raccolto in Piemonte..
    Descrizione:   Miele tipicamente estivo, viene raccolto su fioriture spontanee in zone incontaminate. Il colore è vivamente intenso, con tonalità dal giallo chiaro al bianco opaco; è solitamente di consistenza solida, dovuta alla cristallizzazione spontanea. Il sapore è dolce, con aroma pieno e variegato.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Albicocche al Vino Barbaresco
    Albicocche al Vino Barbaresco

    M011

    Peso:   1 Vasetto in vetro da 320 gr.
    Ingredienti:   Albicocche secche intere denocciolate 38%, vino Nebbiolo d'Alba DOC, vino Barbaresco DOCG 5%, liquore, miele. Contiene solfiti.
    Descrizione:   Le albicocche vengono cotte nel tradizionale vino piemontese Barbaresco, fino a ottenere un dessert unico e piacevole, che unisce il sapore dolce della frutta a quello leggermente amaro del vino. Ottimo da servire a fine pasto, insieme alle Pesche con cacao e amaretti, alle Ciliegie Sciroppate ed alle Pere Madernassa al Moscato.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.