Pasta e Sughi italiani Zoom

Pasta e Sughi italiani

Pasta e Sughi italiani

Confezione regalo che include  6 prodotti:

  • RAGU' DI CINGHIALE (225 gr)
  • PESTO ALLA GENOVESE (180 gr)
  • SUGO AI FUNGHI PORCINI (215 gr)
  • TROFIETTE LIGURI (500 gr)
  • TAGLIATELLE ALL'UOVO (250 gr)
  • PICI TOSCANI (500 gr)

CR031

34,90 €

Descrizione:

  • Tagliatelle all'uovo - 250 gr
    Tagliatelle all'uovo - 250 gr

    C008

    Peso:   1 confezione da 250 gr.
    Ingredienti:   Semola di grano duro, uova 35%. Contiene uova e farina di frumento contenente glutine. Senza coloranti e conservanti.
    Descrizione:   Le tagliatelle vengono preparate seguendo ricette tradizionali, con semola e uova, mantenendo la sfoglia sottile. Deliziosi in abbinamento con ragu' di carne e selvaggina.  Tempo di cottura: 3/4 minuti.
    Conservazione:   Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Sugo ai funghi Porcini
    Sugo ai funghi Porcini

    E013

    Peso:   1 vasetto in vetro da 215 gr.
    Ingredienti:   Pomodori, cipolle, vino, funghi porcini, olio extra vergine di oliva, prezzemolo.
    Descrizione:   Il fungo Porcino viene raccolto nei boschi piemontesi di querce e di castagno e nelle faggete e abetaie di alta montagna. Viene accuratamente pulito e selezionato prima della cottura. Il risultato finale è un sugo estremanente gustoso, caratterizzato dall’elevata quantità di funghi Porcini utilizzati. Si può aggiungere direttamente sulla pasta oppure degustare su bruschette di pane abbrustolito.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Pesto alla Genovese
    Pesto alla Genovese

    E004

    Peso:   1 vasetto in vetro da 180 gr.
    Ingredienti:   Basilico genovese DOP della riviera ligure, olio extra vergine d'oliva, Parmigiano Reggiano DOP, aglio, pinoli.
    Descrizione:   Lavorato a crudo secondo la ricetta tradizionale, utilizzando basilico fresco genovese, questo squisito condimento ligure si abbina perfettamente con le Trofiette, aggiungendo un filo d’olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Trofiette
    Trofiette liguri

    C003

    Peso:   1 confezione da 500 gr.
    Ingredienti:   Pasta di Semola di Grano duro.
    Descrizione:   Le Trofiette, di forma più piccola rispetto alla Trofia, sono un tipo di pasta tipica della cucina ligure, dalla forma allungata e sottile. Il nome deriva dal genovese “strufuggiâ”, ovvero strofinare, movimento necessario per arricciarle con la mano che striscia la pasta sul tavolo. Sono ideali da gustare con il pesto, a cui potete aggiungere un filo d’olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato. tempo di cottura: 20 minuti.
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Ragù di Cinghiale
    Ragù di Cinghiale

    E010

    Peso:   1 vasetto in vetro da 180 gr.
    Ingredienti:   Carne di cinghiale (55%), carne di suino, carne di bovino, pomodoro, olio extravergine di oliva, aglio, cipolla, piante aromatiche, sale, pepe, spezie. Prodotto senza glutine e senza conservanti.
    Descrizione:   Il ragù di cinghiale è un sugo dal sapore inconfondibile, particolarmente intenso e capace di attribuire carattere anche ai piatti più semplici. Si abbina molto bene sia con la polenta sia con la pasta all'uovo, in particolare pappardelle e tagliatelle. Scopri il sapore autentico della tradizione toscana!
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Pici
    Pici toscani

    C010

    Peso:   1 confezione da 500 gr.
    Ingredienti:   Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.
    Descrizione:   Pasta artigianale tipica del sud della Toscana, i Pici sono simili agli spaghetti ma più larghi. La ricetta tradizionale è semplice: acqua, farina e sale. La preparazione consiste nell'"appiciare", cioè lavorare a mano la pasta tirandola, fino a creare uno spaghetto lungo ma corposo. Classico l’abbinamento ai ragù rossi di cacciagione (cinghiale, lepre, cervo). Tempo di cottura: 7 minuti.
    Conservazione:   Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.