Pasta, Sughi e Spezie liguri Zoom

Pasta, Sughi e Spezie liguri

Pasta, Sughi e Spezie liguri

Confezione regalo che include 6 prodotti:

  • SUGO DI TONNO E ACCIUGHE (180 gr)
  • PESTO GENOVESE DOP (180 gr)
  • SALE SPEZIATO MILLESAPORI (90 gr)
  • TRENETTE LIGURI (500 gr)
  • TROFIETTE LIGURI (500 gr)
  • TIMO LIGURE (10 gr)

CR045

29,90 €

Descrizione:

  • Pesto alla Genovese
    Pesto Genovese DOP

    E004

    Peso:   1 vasetto in vetro da 180 gr.
    Descrizione:   Lavorato a crudo secondo la ricetta tradizionale, utilizzando basilico fresco genovese, questo squisito condimento ligure si abbina perfettamente con le Trofiette, aggiungendo un filo d’olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato.
    Ingredienti:   Basilico genovese DOP fresco 35%, olio extra vergine di oliva, anacardi, Parmigiano Reggiano DOP, aglio, pinoli, amido di mais, fibra di frumento (gluten free), sale. Allergeni: frutta secca in guscio, latte e prodotti derivati. Può contenere tracce di arachidi.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 1851 kj / 442 kcal
    Lipidi 38,5 gr (di cui saturi 6,7 gr)
    Carboidrati 15,9 gr (di cui zuccheri 2,0 gr)
    Proteine 5,3 gr
    Sale 3,0 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Trofiette
    Trofiette liguri

    C003

    Peso:   1 confezione da 500 gr.
    Descrizione:   Le Trofiette, di forma più piccola rispetto alla Trofia, sono un tipo di pasta tipica della cucina ligure, dalla forma allungata e sottile. Il nome deriva dal genovese “strufuggiâ”, ovvero strofinare, movimento necessario per arricciarle con la mano che striscia la pasta sul tavolo. Sono ideali da gustare con il pesto, a cui potete aggiungere un filo d’olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano grattugiato. tempo di cottura: 20 minuti.
    Ingredienti:   Pasta di Semola di Grano duro. Contiene glutine.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 1512 kj / 357 kcal
    Lipidi 1,5 gr (di cui saturi 0,3 gr)
    Carboidrati 72 gr (di cui zuccheri 2,2 gr)
    Fibre 3,5 gr
    Proteine 12 gr
    Sale 0,02 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Trenette
    Trenette liguri

    C004

    Peso:   1 confezione da 500 gr.
    Descrizione:   Le Trenette, dalla forma di uno spaghetto schiacciato, rappresentano un piatto tipico ligure dalla lunga tradizione. Questa pasta, trafilata al bronzo, è squisita da condire con il sugo di tonno e acciughe e un filo d’olio extra vergine di oliva o, in alternativa, con il pesto. Tempo di cottura: 9 minuti.
    Ingredienti:   Pasta di Semola di Grano duro. Contiene glutine.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 1512 kj / 357 kcal
    Lipidi 1,5 gr (di cui saturi 0,3 gr)
    Carboidrati 72 gr (di cui zuccheri 2,2 gr)
    Fibre 3,5 gr
    Proteine 12 gr
    Sale 0,02 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Sugo di Tonno e Acciughe
    Sugo di Tonno e Acciughe

    E005

    Peso:   1 vasetto in vetro da 180 gr.
    Descrizione:   Sugo a base di tonno e acciughe rigorosamente italiani, impreziosito con olive liguri ed erbe aromatiche. Immancabile il pomodoro che unisce tutti gli ingredienti. E’ un condimento molto saporito che si abbina perfettamente con i primi piatti di pasta, come le Trenette. Aggiungete un filo olio extra vergine di oliva.
    Ingredienti:   Pomodoro (Origine Italia) 70%, tonno 15%, olio extra vergine di oliva, cipolla, acciughe, capperi, olive taggiasche 2%, aglio, pepe, erbe aromatiche, zucchero, sale, aromi naturali. Allergeni: pesce e prodotti derivati.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 505 kj / 120 kcal
    Lipidi 9,6 gr (di cui saturi 1,6 gr)
    Carboidrati 3,8 gr (di cui zuccheri 3,7 gr)
    Proteine 4,5 gr
    Sale 0,1 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +2/4°C.

  • Sale Speziato Millesapori
    Sale speziato millesapori

    A003

    Peso:   1 vasetto in vetro da 90 gr.
    Descrizione:   E’ un sale marino naturale fino, essiccato e aromatizzato alle spezie. Condimento saporito per conferire un sapore deciso a ogni piatto, ideale da aggiungere a insalate, condimenti per la pasta e piatti a base di carne o pesce. Ne basterà solo un pizzico perché sprigioni il proprio aroma caratteristico! Luogo di produzione: Imperia (Liguria).
    Ingredienti:   sale marino 90%, spezie 10%( in proporzione variabile: prezzemolo, basilico, rosmarino, erba cipollina, salvia, timo, maggiorana, ortica, cipolla, alloro). Allergeni assenti.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 37 kj / 9 kcal
    Lipidi 0 gr (di cui saturi 0 gr)
    Carboidrati 0 gr (di cui zuccheri 0 gr)
    Proteine 0 gr
    Sale 90 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Timo
    Timo ligure

    A009

    Peso:   1 vasetto in vetro da 10 gr.
    Descrizione:   Il timo è una pianta aromatica dal profumo forte e gradevole. Dopo l’essiccazione mantiene il suo aroma che si sviluppa ancor più durante la cottura nei cibi. Le sue terre di origine sono i luoghi aridi della regione mediterranea. Molte proprietà curative sono riconosciute al timo tra le quali spiccano quelle antinfiammatorie e disinfettanti. E ’utilizzato per insaporire molte pietanze a base di pesce, verdure e carne. Regione di produzione: Liguria.
    Ingredienti:   Timo.
    Valori nutrizionali per 100 gr:
    Valore energetico 1154,78 kj / 276 kcal
    Lipidi 7,43 gr (di cui saturi 2,73 gr)
    Carboidrati 63,94 gr (di cui zuccheri 1,71 gr)
    Fibre 37 gr
    Proteine 9,11 gr
    Sale 0,06 gr
    Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.