Descrizione:

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  Fumin DOC

  Codice: N016

  Peso:   1 bottiglia da 75 cl.
  Cantina:   Cave des Onze Communes (AO)
  Vitigni:   Fumin 100%
  Descrizione:   Il Fumin è un vitigno autoctono valdostano. Il colore è rosso malvaceo carico e quasi impenetrabile, l’odore intenso, persistente e vinoso, con forti note di confettura e frutti di bosco su un sottofondo speziato di liquirizia che ben si armonizza con le note fumée del legno di affinamento. Il sapore è asciutto, pieno, morbido e ricco di corpo e struttura, con finale gradevole di tannini morbidi e austeri.
  Allergeni: contiene solfiti. Alchool volume: 13,5%
  Abbinamenti consigliati:   Vino adatto a Primi piatti saporiti, formaggi di media stagionatura e secondi piatti di selvaggina, arrosti, carni rosse grigliate.

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  Torrette DOC

  Codice: N017

  Peso:   1 bottiglia da 75 cl.
  Cantina:   Cave des Onze Communes (AO)
  Vitigni:   Petit rouge 75%, Vien de Nus, Cornalin e Premetta 25%
  Descrizione:   Vino che proviene da vitigni autoctoni valdostani, il Torrette si presenta con un colore rosso violaceo tendente al granato, l’odore intenso, con sentori di frutti rossi e fieno, leggermente speziato; con l’affinamento in bottiglia assume le tipiche note mandorlate. Il sapore è morbido e vellutato, di buon corpo ed equilibrio.  Allergeni: contiene solfiti. Alchool volume: 13%
  Abbinamenti consigliati:   Particolarmente indicati gli abbinamenti con la salumeria tipica valdostana, le carni bianche e rosse, i formaggi come Toma, Fontina e con la Raclette.