Descrizione:

• 

  Filetti di Acciughe in olio di oliva

  Codice: B025

  Peso:   1 vasetto in vetro da 320 gr.
  Descrizione:   La lavorazione delle Acciughe avviene in modo tradizionale: dopo essere lavate e selezionate, vengono eviscerate e messe sotto salamoia. Dopo 10-12 ore sono scolate e disposte a strati e coperte di sale marino. In questa sfiziosa versione, l'olio d'oliva esalta il sapore del pesce e ne permette la conservazione per lungo tempo.
  Ingredienti:   Acciughe (53%), olio di oliva, sale. Contiene pesce.
  Valori nutrizionali per 100 gr:
  Valore energetico 863 kj / 206 kcal
  Lipidi 10 gr (di cui saturi 2 gr)
  Carboidrati 0 gr (di cui zuccheri 0 gr)
  Proteine 29 gr
  Sale 15 gr
  Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

• 

  Ricciola in olio di oliva

  Codice: B026

  Peso:   1 vasetto in vetro da 220 gr.
  Descrizione:   Prelibati filetti di ricciola, cotti al vapore per non alterarne le caratteristiche organolettiche e poi conservati in olio di oliva e sale marino. Un prodotto genuino, perché lavorato a mano e senza conservanti. E’ ideale da gustare come secondo piatto oppure come contorno, abbinato ad una insalata verde o anche per condire primi piatti.
  Ingredienti:   Ricciola (70%), olio di oliva (29%), sale marino. Contiene pesce.
  Valori nutrizionali per 100 gr:
  Valore energetico 882 kj / 211 kcal
  Lipidi 11,29 gr (di cui saturi 1,81 gr)
  Carboidrati 0 gr (di cui zuccheri 0 gr)
  Proteine 27,35 gr
  Sale 0,36 gr
  Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C

• 

  Cernia con capperi in olio di oliva

  Codice: B027

  Peso:   1 vasetto in vetro da 220 gr.
  Descrizione:   La Cernia con Capperi in olio di oliva è una delle eccellenze gastronomiche siciliane. Il suo sapore, naturale e genuino, esalta i primi piatti a base di pasta calda o fredda, ma anche le insalate fresche.
  Ingredienti:   Cernia (70%), olio di oliva (26%), capperi (3%), sale marino. Contiene pesce. Può contenere tracce di molluschi.
  Valori nutrizionali per 100 gr:
  Valore energetico 1238 kj / 295 kcal
  Lipidi 27,5 gr (di cui saturi 4,2 gr)
  Carboidrati 0,5 gr (di cui zuccheri 0,5 gr)
  Proteine 12 gr
  Sale 1,6 gr
  Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C