Coppa al Ginepro Zoom

Coppa al Ginepro

Peso:   1 confezione da 500 gr. sottovuoto.
Ingredienti:   Carne di Suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie, ginepro 2%, piante aromatiche. Antiossidante E 301. Conservanti E 250, E 252.
Descrizione:   Morbida e omogenea, dalla forma cilindrica, leggermente schiacciata alle estremità, la Coppa richiede un'accurata rifilatura e un'attenta asportazione del grasso. Viene quindi messa a riposare con le bacche di Ginepro per almeno 45 giorni, per raggiungere freschezza e fragranza. Completa la sua preparazione una stagionatura di non meno di cinque mesi, fino a ottenere un prodotto compatto e omogeneo, dal sapore delicato che si affina con il procedere della maturazione. Al taglio, che va fatto molto sottile, sprigiona l'inconfondibile profumo dolce e aromatico del ginepro. Potete gustarlo con la Raclette e con le verdure sott’olio.
Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata.

H009

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17,90 €

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