Salame al Tartufo (2 x 80 gr)

Peso:   2 salami da 80 gr. circa sottovuoto.
Descrizione:   Il Tartufo nero viene tritato in scaglie e impastato alle carni selezionate e conciate secondo la ricetta tradizionale. Ed ecco che nasce il Salame al Tartufo, profumato e genuino, lasciato stagionare durante le due lente fasi di eliminazione dell'umidità in eccesso prima e riposo a temperatura costante poi. E’ un prodotto di eccellenza della gastronomia piemontese.
Ingredienti:   Carne fresca di suino italiano, pancetta di suino, sale, destrosio, Tartufo nero, aromi naturali, spezie. Conservanti, Antiossidante. Non contiene Allergeni.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico 1560 kj / 370 kcal
Lipidi 27 gr (di cui saturi 9,3 gr)
Carboidrati 0,5 gr (di cui zuccheri 0,5 gr)
Proteine 30 gr
Sale 3,8 gr
Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata, per preservarne la morbidezza.