Peso: 2 salami da 80 gr. circa sottovuoto. Descrizione: Il vino Barolo trasferisce nella carne del salame tutto il profumo e il sapore delle Langhe. Dopo l’insaccatura, seguono due fasi di stagionatura in cui il salame viene prima asciugato, quindi portato alla stagionatura ottimale, a temperatura e umidità costanti. Così nasce un inconfondibile connubio di sapori e profumi, pronto per deliziare la vostra tavola. Ingredienti:Carne di suino, pancetta di suino, vino rosso 5%, sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidanti, Conservanti. Contiene solfiti. Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico 1560 kj / 370 kcal Lipidi 27 gr (di cui saturi 9,3 gr) Carboidrati 0,5 gr (di cui zuccheri 0,5 gr) Proteine 30 gr Sale 3,8 gr Conservazione: Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata, per preservarne la morbidezza.