Bocconcini di Langa Zoom

Salamini di Langa

Peso:   1 confezione da 6 x 50 gr. circa sottovuoto.
Ingredienti:   Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Conservanti E 250, E 252. Antiossidante E 301.
Descrizione:   È il salume più tipico della zona delle Langhe, prodotto ancora oggi in maniera assolutamente artigianale. Viene preparato con un macinato a grana grossa di carne suina, selezionata solo dai tagli più pregiati. Assolutamente privo di additivi e di farine derivanti dal latte, viene insaccato in budello naturale e legato a mano in piccoli bocconcini lasciati stagionare fino al raggiungimento della maturazione ottimale del salame. Di sapore dolce e delicato, si accompagnano molto bene con i funghi e le verdure sott’olio.
Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C, avvolto in un panno umido o in carta plastificata.

H005

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7,90 €

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