Cognà all'Albese

Peso:   1 vasetto in vetro da 110 gr.
Descrizione:   La Cognà è un’antica ricetta tipica di Alba e delle Langhe, secondo la quale la frutta (grappoli di uva, mele e pere) veniva fatta cuocere insieme alle noci e alle nocciole, fino a originare una salsa cremosa dal sapore molto particolare. Ottima da abbinare ai formaggi per esaltarne il gusto.
Ingredienti:   Mosto di uva Dolcetto, mele Renetta, mele Cotogne, pere Madernassa, noci e nocciole Piemonte. Contiene frutta a guscio e solfiti.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico 792 kj / 187 kcal
Lipidi 2 gr (di cui saturi 0,1 gr)
Carboidrati 41 gr (di cui zuccheri 35 gr)
Fibre 1,5 gr
Proteine 0,9 gr
Sale 0,1 gr
Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.