Peso: 1 confezione da 500 gr. Descrizione: Le orecchiette rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Lavorate rigorosamente a mano, sono rotonde e concave, con le dimensioni di 1 cm. circa e dalla forma simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva il nome. Grazie alla loro superficie rugosa, sono ideali per ogni sugo, dalla semplice polpa di pomodoro alla ricotta forte. Tempo di cottura: 15/18 minuti. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano. Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico 1505 kj / 355 kcal Lipidi 1,2 gr (di cui saturi 0,14 gr) Carboidrati 71,6 gr (di cui zuccheri 1,7 gr) Fibre 2,9 gr Proteine 12,8 gr Sale 0,02 gr Conservazione: Dopo l’apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.