Caponata siciliana Zoom

Caponata siciliana

Peso:   1 vasetto in vetro da 280 gr.
Descrizione:   Prodotto tipico della cucina siciliana, composto da ortaggi fritti e conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. E’ solitamente utilizzata come contorno o antipasto, accompagnata da pane o grissini.
Ingredienti:   Melanzane, peperoni, sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla,passata di pomodori, uva passa, pinoli, olio extravergine di oliva, aceto, zucchero, estratto di pomodoro. Può contenere tracce di frutta a guscio, formaggio, pesce.
Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico 372 kj / 89 kcal
Lipidi 6,97 gr (di cui saturi 0,98 gr)
Carboidrati 7,1 gr (di cui zuccheri 2,55 gr)
Fibre 2,2 gr
Proteine 0,85 gr
Sale 0,57 gr
Conservazione:   Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.

B029

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