Peso: 1 vasetto in vetro da 650 gr. Ingredienti: Acqua, pomodoro, cavolo, cipolle, fagioli cannellini, patate, olio extra vergine di oliva, pane, carote, sedano, zucchini, concentrato di pomodoro, sale, pepe. Descrizione: E’ uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. In passato le contadine cucinavano una grande quantità di questa zuppa di pane raffermo, verdure, cavolo verza e cavolo nero che veniva poi "ribollita" in padella nei giorni successivi, per poterla mangiare di nuovo. Prendete una padellina antiaderente e riscaldate la ribollita aggiungendo un bicchiere d’acqua. Versatela calda nei piatti con un filo d’olio extra vergine di oliva, Parmigiano Reggiano grattugiato e spezie a piacere. Conservazione: Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a +2/4°C.
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